Massief, subconvex profiel.  Licht hellende stop.  Brede snuit.  Zwarte lippen.

Enigszins amandelvormig en schuinstaand.  Lichte tot donkere kleur.  Zwarte oogranden.

Hoog aangezet, hangend, driehoekig en dik.

Ongeveer 40 kg.

Groot, goed geproportioneerd, robuust.   Stevige hals.  Horizontale rug.  Grote borstkas met goed gewelfde ribben.  Brede en krachtige lendenen.  Brede, rechte croupe.

Deze robuuste, beweeglijke snelle en dappere hond verdedigt zijn territorium fel.  Hij is gehoorzaam, aanhankelijk en trouw, hecht zich alleen aan zijn baas.  Hij is van nature wantrouwend tegenover vreemden.

Stevige benen.  Hazenvoeten.

Tamelijk lang, gekruld en sabelvormig als de hond in beweging is.

Kortharige variëteit: (het meest bekend): 1,5 tot 3 cm op de rug.  Zeer fijne ondervacht.  Langharige variëteit: licht golvend op de rug (ongeveer 7 cm).  Vrij lichte ondervacht.  Beide soorten hebben zacht, fijn en weerbestendig haar.

Af en toe borstelen is voldoende.  De Ca de Bestiar heeft ruimte en beweging nodig.

Zwart.  Wit is alleen op borst en voeten toegestaan.  Gitzwart heeft de voorkeur.

Reuen: 66-73 cm.

Teven: 62-68 cm.

Vee- en schapenhoeder.  Waakhond en verdegingshond.  Gezelschapshond.