Warrig uiterlijk.  Lange, brede en vierkante snuit, met een weelderige snor.  Blonde of bruine neusspiegel.

Geel, Dikke wenkbrauwen, kunnen iets voor de ogen hangen.

Tamelijk laag aangezet, hangend, iets opgevouwen, voorzien van gladde of golvende haren.

20 tot 25 kg.

Compact.  Tamelijk lange hals.  Brede en diepe borst.  Sterke lendenen.

De Griffon Boulet is uiterst gehard en heeft een uitstekende reukzin.  Hij functioneert goed in bossen en moerasgebied.  Hij wordt goed beschermd door zijn vacht en kan goed tegen de kou en regen.  Zijn speurbereik is beperkt, hij speurt langzaam maar wel methodisch.  Het is een plezierige gezelschapshond.

Sterk, gespierd.  Tamelijk langgerekte voeten.

Recht, goed gedragen, zonder pluim.

Lang, halfzijdeachtig, glad of golvend, nooit gekruld.

Hij heeft ruimte en beweging nodig.  Regelmatig borstelen is aan te bevelen.  De oren moeten regelmatig gecontroleerd worden.

Vaal kastanjebruin, met of zonder wit op borst en voeten of enkele witte haren, maar zonder grote witte vlekken.

Reuen: 55 tot 60 cm.

Teven: 50 tot 55 cm.

Jachthond.  Gezelschapshond.