Vlakke, brede schedel.  Lichte stop.  Talrijke, fijne rimpelsop het voorhoofd en de kaken die naar beneden toe in zware halskwabben eindigen.  Brede snuit.  Grote neus.  Zwartblauwe tong.  Zwart tandvlees.

Diep, klein, donker en amandelvormig, donker.

Klein, vrij dik, driehoekig.  Zeer hoog aangezet en tegen het hoofd liggend.

Ongeveer 20 kg.

Krachtig, gespierd.  Sterke, dikke hals met keelhuid.  Korte rug.  Brede en diepe borstkas.  De bovenlijn loopt iets op naar de croupe.

De Shar Pei heeft een dominant karakter en is vaak agressief tegenover soortgenoten.  Hij is evenwichtig, rustig en vriendelijk met zijn baas.  Hij houdt van kinderen.  Vraagt een consequente opvoeding.

Zware botten, compacte voeten. 

Mastig lang, recht omhoog of opgekruld op de rug gedragen.

Kort, borstelig.  Voelt ongewoon hard aan (Shar Peï betekent zand hond).

Hij past zich goed aan het leven in een appartement aan op voorwaarde dat hij dagelijks voldoende beweging krijgt.

Altijd uniform gekleurd, zwart, tan, bruin, grijsbruin en crème.

40-51 kg.

Waakhond.  Gezelschapshond.